生活中微量元素錫 - 綠誌島—領先綠色科技
發布日期：2016-04-14 瀏覽量：
微量元素錫
錫是人體不可缺少的微量元素之一，它對人們進行各種生理活動和維護人體的健康有著重要影響。首先表現在抗腫瘤方麵。因為錫在人體的胸腺中能夠產生抗腫瘤的錫化合物，抑製癌細胞的生成。此外，錫能促進蛋白質和核酸的合成，有利於身體的生長發育；也能促進血紅蛋白的分解，從而影響血紅蛋白的功能。還能抑製鐵的吸收 和he卟bu啉lin類lei的de生sheng物wu合he成cheng，從cong而er促cu進jin組zu織zhi生sheng長chang和he創chuang傷shang愈yu合he，並bing能neng參can與yu能neng量liang代dai謝xie。並bing且qie組zu成cheng多duo種zhong酶mei以yi及ji參can與yu黃huang素su酶mei的de生sheng物wu反fan應ying，能neng夠gou增zeng強qiang體ti內nei環huan境jing的de穩wen定ding性xing等deng。人體缺錫會 導致蛋白質和核酸的代謝異常，阻礙生長發育，尤其是兒童，嚴重者會患上侏儒症。
如體內缺錫，補充錫的食物來源如下：
微量元素錫含量比較豐富的食物有雞胸肉、牛肉、羊排、黑麥、龍蝦、玉米、麥麵粉、黑豌豆、蠶豆、綠豆、芝麻、葵花籽、蘑菇、甜菜、甘藍、咖啡、糖蜜、花生、牛奶、香蕉、山楂、大蒜等。罐頭食品沙汀魚、菠菜、蘆筍、桃子、胡蘿卜等也含有較為豐富的微量元素錫，但多吃罐頭食品對身體沒有好處，故應慎食。
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